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另外,我们在茶园里采茶,学习如何采茶、磨茶,学习磨茶的作用。
今天我们学到了很多关于茶的知识,感觉收获很大。我们更加了解了中国的茶文化,真是历史悠久,博大精深。
虽然天气不太好,阴天偶尔下点小雨,但是我们的兴致还是很高,因为我们的假期团队要去参观茶叶博物馆了解茶叶。
就在茶叶博物馆前面,我们看到了一座雕像。他就是著名的茶圣——鲁豫。他写了著名的茶经,使我们对古代茶文化有了更多的了解。
先后参观了茶馆、茶萃馆、茶史馆、茶俗馆、茶务馆、茶缘馆。我们在茶厅看到了许多古代和现代的茶具,包括陶瓷、金属和玻璃。在茶缘厅,我们了解了茶艺,冲上去进行茶艺表演。我也认真的表演了茶道。首先,我准备了茶。我把大壶里的水倒进小壶里,然后倒进茶杯里,晃了晃再倒掉。我把茶放在小壶里,刮掉泡沫,最后把泡好的茶倒进小杯子里,让大家喝茶。大家都说我的表演很到位,我很开心。
另外,我们在茶园里采茶,学习如何采茶、磨茶,学习磨茶的作用。
今天我们学到了很多关于茶的知识,感觉收获很大。我们更加了解了中国的茶文化,真是历史悠久,博大精深。“你放开我!”旁边的小伙伴对我爸妈很有魅力。原来我们这次来梅家坞是为了体验茶文化。看啊!朋友们都在争着他们的爸爸妈妈“批准”让他们去小门后面的茶场玩,我也迫不及待的想下去玩。茶场有什么好玩的?再加上我听到鸡叫就更好奇了!我真的很想快点玩!
吃完饭,我和朋友跑到茶场,看到了几只可爱的小鸡,但是它们一看到我们就慌慌张张的跑了,看起来更可爱了!走进茶场,环顾四周,身旁和远处都是一片片绿色。茶叶上还有几滴露珠。可能是有人路过的时候不小心碰到了。茶叶上下摆动,露珠滚来滚去,就像在欢快地翻跟头。看完茶,我们发现几只威武的公鸡母鸡,在茶场里跑来跑去,气喘吁吁,汗流浃背,于是我们依依不舍地跑到包厢里,准备喝一杯大名鼎鼎的龙井茶,品尝一下是什么滋味,让喝过这种茶的人赞不绝口。茶来了,热气腾腾的龙井茶散发着淡淡的清香。喝了一口,有点苦涩,但是很香,很惬意。它让人浑身发热,浑身舒服。我连续喝了几次,味道很棒!难怪梅家坞会因为它的茶叶而获得国际名茶金奖银奖。该公司每年生产、加工和销售35,000公斤西湖龙井茶…有奖有好评!
它是中国茶的故乡。中国人喝茶。据说始于神农时代,距今已有4700多年的历史。茶被古人用作饮料。每年清明新茶,古人都要争茶,或十几人,或五六人。名人和邻居争相观看,就像今天看一场足球赛。
古人爱茶,茶的种类很多,有普洱茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶……当然最熟悉的还是西湖龙井茶,这是一种有着1200多年历史的中国传统名茶。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘甜爽口,堪称“绿、香、甜、美”。杭州有很多茶馆,在那里你可以品尝各种茶,欣赏优雅的茶艺表演。
作为一个杭州人,我也是第一次学习龙井茶的茶艺。龙井茶一般用透明的玻璃杯冲泡。第一,杯子用热水烫过,一尘不染,纯净干净。然后将泡好的龙井茶放入杯中,倒入一点80度左右的热水,注意润茶。最后用凤凰三点头的方法泡茶。一方面利用手腕的力量让水壶有节奏的上下起伏。经过三次高低冲,杯内茶叶上下翻滚,茶叶浓度均匀。另一方面,这种三点头就像是同行鞠躬,包含着对客人的尊重。当一杯好茶沏好的时候,你也学会了谦逊的道理。
除了龙井茶的茶道,我还欣赏过背上长嘴铜壶泡茶的茶艺表演等等,这些都激发了我学习不同泡茶方法的兴趣。中国茶文化是博大精深的传统文化,我们一定要传承下去。这次秋游的调研活动,我们去了英德。我们参观了茶厂,仙境,远足…其中,我最感兴趣的是在茶厂学习。我学习了茶的制作和文化,所以让我与你分享!
首先,我们学会了如何品尝茶文化。第一步,闻一闻茶。第二步,看茶叶的颜色。第三步:品尝茶的味道。喝的时候不要一口喝完,要分三口喝,慢慢品尝。
一般男人喝茶,要用三分之一的手指端茶杯。女人用拇指和食指的三分之一抓住茶杯,用中指和另一只手举起来。
学完之后,我们去了采茶的地方。我们女生的任务是采茶花,男生的任务是采花摘果。
我们走吧。我和冯小军在一起。起初,我们只发现了一些山茶花。慢慢的,我们发现它们都藏在下面或者中间。茶花易碎,轻轻一碰就会变质。所以挑选的时候一定要小心。
采完茶,我们去绿吧。煎的时候要戴手套,确保温度达到200度。
这是我们调研活动中我最感兴趣的活动,所谓的“粤菜”,这里最有特色的就是茶了。广州人喜欢喝茶,喝茶也是广州人日常生活的一种习惯。甚至早上见面就问“你端茶了吗?”这是说“早上好”的另一个名字不难看出大家对喝茶的喜爱。
广州人常说喝茶,其实就是去茶馆喝茶,不仅喝茶,还可以吃点心。因此,它被视为一种人际交往的方法。广州的茶馆定义也和普通茶馆不一样。不仅给茶汤和小吃,而且工程楼的经营规模也非常宏大典雅,是一般茶楼无法比拟的。在这样的地区喝茶真的是一件很悠闲的事情。在喝茶的情况下,零食也是不可或缺的。广州的小吃种类很多,有100多种,比如虾饺、蒸饺、马蹄饼、糯米鸡……而我最喜欢的是虾饺。皮薄里有又大又嫩的鲜虾。咬下去,非常好吃,让人百吃不厌。正因为如此,广州人把喝茶称为“叹茶”。“叹”是广州的一句俗语,意思是享受。也许这就是广州茶馆业近百年经久不衰的一个关键原因吧!
广州人喝茶不太注重礼仪知识。只有主人给顾客上茶的时候,顾客才要用无名指和中指轻敲桌子表示感谢。我听说这个习俗来自甘龙下江南的历史典故。甘龙传播到江南视察后,有一次微服私访,有一次到了一个茶馆。他有心情的时候,就给随员的仆人倒茶,因为按照朝廷的规矩,仆人必须下跪。但为了不暴露皇帝的真实身份,仆人灵机一动,弯起无名指和中指,做了一个屈膝的手势,不再下跪,而是轻敲桌面。之后逐渐演变成一种喝茶的礼仪知识。
今天是我们学校一学期一次的社会实践。同学们从上周开始就很兴奋,一想到终于可以走出教室,到外面和老师同学一起探索,就很期待。
终于在这一天,早上太阳还没出来,同学们就上了车,来到了我们活动的目的地——蒙顶山。我听说,蒙顶山的空气格外清新,每一片绿叶都绿得滴水不漏。一片片茶林在清晨的阳光下也显得非常整齐,像层层叠叠的绿色楼梯。来到这里后,我们首先在导游的带领下参观了世界茶文化博物馆,让我和同学们对茶有了初步的了解,也生动地向大家展示了茶从古代到现代的发展历史。接下来,在导游的带领下,我们开始了亲身体验——采茶。
整个采茶过程都是老师和同学一起完成的。大家在梯田茶树间来回穿梭,兴致勃勃地采茶,看着小竹篮渐渐丰满,每个人脸上都露出了幸福的笑容。那一幕,默默地在我们的生命中留下了青春活泼的一笔。
简单的午餐后,我们开始了下一段旅程——爬山。
一开始大家都走得很开心,一路上有说有笑,在楼梯间跳来跳去,欣赏着沿途的风景。走了三分之一的路,大家都开始叫苦连天,同学们都腰酸背痛,完全失去了最初的活力。但是带着必胜的决心,所有人都坚持下来了,当我终于到达山顶时,我感到激动。

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