{"remain":1444,"success":1} 上海水磨微信工作室 – 上海各区新茶工作室
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中国传统文化博大精深,涵盖了很多内容,包括中国书法、剪纸、京剧脸谱、琴棋书画、中国武术等等。但是我对中国茶文化最感兴趣。它是中国茶的故乡,有几千年的制茶和饮茶历史。名品很多,有绿茶,红茶,乌龙茶,花茶,白茶,黄茶。茶不仅有强身健体、治病的功效,还能陶冶情操。
你知道茶的历史吗?茶最早被人们用作食物,尤其是在物质匮乏的原始社会,茶是一种充饥的食物。后来,随着人类文明的发展,饮茶逐渐成为一种习俗,甚至在一些地区形成了饮茶文化。茶叶食用后,其药用功效逐渐被人们发现和认可,进而将茶转化为养生治病的良方。在饮茶和以茶入药的过程中,人们逐渐发现茶的药性较弱,但有一定的兴奋作用,于是茶开始向饮品转化。直到汉代,饮茶才成为一种新的潮流,渗透到社会各个阶层。过去三国是茶文化的启蒙,两晋南北朝是茶文化的萌芽期,唐代是茶文化的兴盛期,宋代是茶文化的兴盛期,辽金元是茶文化的回归期,明清是茶文化的普及期,近代是茶文化的发展期。
中国的茶有六大类两千多个品种:红、绿、绿、黄、黑、白。不同的茶有不同的起源和不同的文化。只要你用心去体会,多咨询,就能获得更多的中国古代茶文化知识。你知道吗?你知道吗?中国不仅是茶的故乡,而且饮茶也始于中国!
我最喜欢的是“国饮”绿茶,最喜欢的绿茶是龙井茶。龙井茶有四个独特的特点:香、甜、美。茶叶泡水后,颜色由浅变深,逐渐变绿。然后,就能闻到一阵浓郁的茶香!咬一口,又苦又甜。龙井茶有四个独特的特点:绿、香、甜、美。茶叶泡水后,颜色由深变浅,逐渐变成绿色。然后,就能闻到一阵浓郁的茶香,尝一尝,又苦又甜。
最后说说茶的外观!有的茶叶沉不住气,一下子沉到杯底;有的不急,慢慢沉;其他的都很固执,不沉……龙井茶不仅有四绝,而且对健康非常有益。因为茶含有多种矿物质,可以提神醒脑,振奋人的精神,增强记忆力。还能缓解疲劳,促进新陈代谢。因为茶有这么多优点,中国人爱喝茶,逐渐形成了茶文化。如今,饮茶文化已传遍世界各地,成为我国人民和世界各国人民交友、待客、增进友谊的文明礼仪。在中国,茶叶的种植、制茶和饮用经历了漫长的历史过程,茶叶的品种越来越多,制茶技术越来越先进,饮茶方法越来越科学。人们在饮茶中创造了灿烂的茶文化。可以说,饮茶文化已经是我们民族文化宝库中的极品了。
中国茶文化博大精深,我们应该发扬光大。炎炎夏日,我们的国际记者来到中国茶叶博物馆,成为小茶艺师,学习制茶、品茶、品茶。品茶前,茶馆的资深老师给我们讲解了各种精致的茶具,让我们了解它们的摆放位置和作用。茶道组有茶匙、茶针、茶夹、茶则,放在茶盘左上角;茶道组旁边放着茶壶;茶盒是供客人品茶用的;装满水的。提梁壶,放在上排最右侧;放垃圾的茶缸放在茶道组下面;然后依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循从左到右、从上到下的顺序,体现了布局合理,富有层次感。接下来老师给我们讲解了一个注水的方法——凤凰点头三次,从手的上方到下方反复注水,仿佛凤凰轻轻点头三次。是茶道中的传统礼仪,也表达了主人对客人的尊重。我们一边享受着西湖龙井的鲜甜,一边听着老师详细的讲解。通过观察和品尝,我们学会了区分茶叶的种类。在老师耐心的指导下,我们也尝试着学习了制作花茶的方法:第一步,将道具(除了茶盒)一一摆放(发放);第二步,用茶匙刮下茶叶,放在茶叶鉴赏盒里,给客人看。然后,用水清洗茶杯(暖杯卫生洁具)。然后倒入茶叶,水烧开后轻轻摇几下(摇出香味);最后,一杯香气四溢的花茶通过高冲击低倒水的方式呈现在我们眼前。我们积累了茶文化知识,观看了茶艺师的精湛表演。轮到我们炫耀了!我们都兴高采烈,打扮成茶艺师,头发梳得整整齐齐,油光发亮。我静下心来,默默看着泡茶的每一个细节。我们同学精彩的泡茶表演深深的印在我的脑海里,我也不甘示弱,稳扎稳打,有条不紊的完成了整个泡茶的步骤。通过这几天的学习和努力,我们都拿到了小茶艺师的荣誉证书。茶,芽嫩,叶绿,味甜。以茶为友——增进友谊,以茶作诗——享受艺术,以茶强身——美化生活。我想成为名副其实的小茶艺师。父母辛苦一天后,我会给他们泡一杯香气清新的绿茶,缓解疲劳,延年益寿。一起学习品茶吧!不一会儿,行驶的公交车车窗上出现了一大片绿色,远处几座青翠的小山与白墙青瓦的小屋相得益彰,显得更加古朴幽静,仿佛是世外桃源。“看,来了!”同学的提醒把我的想象拉回了现实,满载欢笑的大巴车到达了目的地。我们像出笼的小鸟一样冲出公交车,渴望融入这美丽的大自然。清爽的空气吹在脸上,让人神清气爽。我们的“军团”迈着整齐的步伐一路行进到了茶叶博物馆。树张开双臂为我们遮荫,小溪欢快地唱着歌流下山。道路两旁是郁郁葱葱的茶田,茶田,几个忙碌的茶农穿梭其中。清雅淡雅的绿茶清香悠悠飘来。不远处,我看到几个苍劲有力的大字——“中国茶叶博物馆”。茶叶博物馆依山而建,颇有田园风情。粉红色的墙壁、瓷砖、绿树和蜿蜒的绿色茶园相映成趣。当我走进博物馆时,我立即被潺潺的流水声所吸引。只见一道水幕从高处缓缓降下。水幕中间,一个绿色的“茶”字格外清晰醒目。真的是“茶的本质是香的,是水做的,没有水就谈不上茶”。这个看似简单的设计突出了展览的主题。博物馆设有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅。茶厅介绍了中国茶叶生产和茶文化的发展历史。茶叶萃取馆展示中国名茶和外国名茶的样品,茶具馆展示中国各个历史时期茶具的演变和发展。茶道馆介绍了种植、制茶、品茶的科学知识,茶俗馆介绍了云南、四川、西藏、福建、广东以及明清时期的饮茶方法和礼仪,反映了中国丰富多彩的茶文化。生动地反映了中国悠久多彩的茶文化和中国几千年茶文明的历史轨迹。慢慢的,我们的“茶文化”之旅就要结束了。在这次春游中,我不仅与大自然亲密接触,还获得了许多关于茶的知识。我必须尽力把这些知识应用到我的生活中。今年国庆假期,老师带我们去肥城“七茶馆”茶馆体验茶文化。

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